La
"Fattoria Baggiolino", la cui storia
rimonta alla metà del
secolo scorso, è una proprietà vitivinicola e
olivicola situata nel Chianti, nel cuore della Toscana ed a
pochi minuti
dal centro della splendida città di Firenze.
Il dominio si estende su 120 ettari, di cui 20 ha di vigneto,
20 ha di oliveto e circa 70 ha di bosco ad alto fusto.
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La
proprietà appartiene
alla stessa famiglia dal 1957, ed e oggi diretta da Lucia Puccinelli
Sannini e dal suo marito francese Martial Joguet.
Sotto il loro
impulso, le tecniche di coltura e di produzione si sono modernizzate,
e quattro delle case attinenti sono
state totalmente rinnovate per offrire ai loro ospiti le
famose vedute toscane e la calma delle colline fiorentine.
Al
picco della produzione, ritroviamo il Poggio Brandi ed
il Laudemio; il
primo riceve regolarmente riconoscimenti
dalla critica vinicola internazionale, il secondo, fa probabilmente
parte dei migliori olii extra vergini del mondo.
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