LA PROPRIETE

 

 

La "Fattoria Baggiolino", dont l'histoire remonte au milieu du siècle dernier, est une propriété viticole et oléicole située dans le Chianti, au coeur de la Toscane et à quelques minutes de centre de la splendide cité de Florence.

Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont 20 ha. de vignes,
20 ha. d'oliviers et 70 ha. de bois et pinède.

 

 

Propriété de la même famille depuis 1957, le domaine est aujourd'hui dirigé par Lucia Puccinelli Sannini et son mari français, Martial Joguet. Sous leur impulsion, les techniques de cultures et de production se sont modernisées, et quatre maisons attenantes ont été totalement rénovées afin d'offrir à leurs hôtes les fameux panoramas toscans et le calme des collines florentines.

Au sommet de la production, nous retrouvons le vin Poggio Brandi et l'huile d'olive Laudemio ; le premier reçoit régulièrement les éloges de la critique internationale, la seconde fait probablement partie des meilleures huiles au monde.